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A
Andrew_H2026年10月 • Viator
Excellent Cooking Class
This was a great time. Lovely location, truly hands on, and an excellent meal. We learned a lot and I look forward to trying the recipes.
妮可的表 - 所有关于杰克的
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描述
须知事项
Jerk烹饪是一种正宗的牙买加烹饪方式。无论是猪肉，鸡肉，牛肉还是鱼，肉都经过调味，然后在明火或烧烤架上慢慢煮熟。
“Jerk”由区域香料组成，从葱和百里香到甜椒（所有香料）和肉桂。第一次用猛拉的食物加入胡椒粉，但是当你吃的时候，其他香料会以令人惊叹的味道爆炸。正因为如此，所有其他岛屿都采用了Jerk。
Jerk现在被视为区域食品，每个人都有自己的特殊食谱来制作混蛋调味料。
Nicole将向参观者介绍所有混蛋香料和历史，并讨论当你回到家时，混蛋调味可以用来为你的食物提供自己的西印度风格的各种方式。
这个课程不仅仅是为了探索新的口味，而是在西印度群岛的家中享受与新朋友一起烹饪的体验，同时欣赏加勒比海的美景！
零食
小吃
根据行程计划的膳食，饮料和食谱
茶和咖啡
咖啡和/或茶
酒精饮料
午餐
晚餐
酒店/港口接送服务
往/返景点的交通
混蛋烹饪是一种地道的牙买加肉类烹饪方法。无论是猪肉、鸡肉、牛肉还是鱼肉，都要经过调味，然后在明火或烧烤架上慢慢烹制。调味料由当地/区域香料组成，如大葱、洋葱、百里香、多香果（所有香料）、肉桂、肉豆蔻、胡椒和盐。手拉食物的第一口味道是胡椒辣味，当你吃的时候，所有其他香料的味道在你的嘴里混合在一起，让人惊叹不已。正是出于这个原因，所有其他岛屿都采用了 Jerk。
肉干现在被视为一种地方食品，每个人都有自己的特殊食谱来制作肉干调味料。在 Nicole 的课堂上，Nicole 将向您介绍所有的肉干香料，提供关于肉干的历史，并讨论在您回家后使用肉干调味料为您的食物赋予西印度风味的各种方法。
午餐准备好后，客人可以在我们俯瞰加勒比海（以及经常光顾我们的兰花的蜂鸟）的大阳台上享用美食。
* 可应要求提供素食选项。
STARTER
椰子脆片和/或绿芭蕉片配菠萝沙司
该启动器在所有四个班级中都有提供，有时被木薯片代替。
MAIN
烤菠萝混蛋鸡（或素食者豆腐）
这道菜还配有混蛋甜车前草托斯通、红豆和椰奶米饭，以及花园沙拉
DESSERT
椰子蛋挞
丰富、美味，是我们最受欢迎的甜点之一。它与我们的协调咖喱、混蛋和海鲜课程一起提供。
集合地点
Orchid Hill Drive, Saint John, Antigua and Barbuda, AG
在 Google 地图中打开We are unable to offer transportation to our home, but we do provide customized directions and information for all of our guests. When you arrive at our home, we always meet you and talk with the taxi driver to make sure he or she will pick you up on time when we are finished. We work with cruisers, hotel guests, and BnB guests all the time so we can help you find our way to our home via taxi or a car rental.
结束地点
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F
FarAway7471682026年9月 • TripAdvisor
Grand Finale!!!!
The experience was awesome. I learned some new cooking recipes that at home I would have not tried 😋. Nicole was laid back and very informative about cooking. I experience the the Jerk by Nicole's best Jerk chicken I've ever had.My hat does out to Nicole grand finale of my trip. Thank you 😊
V
来自 Viator 的回复九月 11, 2026
"Best Jerk chicken" you ever had? That's fantastic... and what's even better is that you can now make it at home too! Loved hearing that the cooking class was your "Grand Finale" of your trip. Thank you for the review and I look forward to cooking with you again. If you want to do it sooner, just contact me about a Zoom cooking class so we can whip something tasty up. All the best until we see you again, Nicole and Adam
J
juvianixas2026年8月 • TripAdvisor
Animación fueron alegres me encantó 😍
✨ Excelente experiencia. La comida estuvo deliciosa, el bar muy bueno, la piscina impecable y la animación hizo que todo fuera mucho más divertido. Un reconocimiento especial para Estephanie, siempre muy amable, alegre y con una energía increíble. También quiero destacar a Natahanel, por su excelente atención y amabilidad. ¡Gracias por hacer la experiencia aún más especial! ❤️
M
Meander5539922026年8月 • TripAdvisor
Nicole's Table is a MUST excursion!!
Giving Nicole Table a 5 star is NOT enough!! This experience should be given a 10 star rating!! Nicole was informative, kind and funny. I learned a lot is just how the little things in a kitchen and recipe makes a big difference. Nicole kitchen was clean and organized. I told her she needs to give the cooks at my resort cooking lessons!! I will definitely make the recipes at home. I am so very glad I took this class. If you have a chance to experience this excursion, please do! You will ...阅读更多
D
Doyter902026年8月 • TripAdvisor
Yum yum!!
Amazing experience!! Beautiful views d phenomenal food!!! Nicole is incredible!! She teaches you all the secrets you need to know!!
V
来自 Viator 的回复八月 07, 2026
Thank you so much for the 5-star review! We’re happy to hear that you enjoyed the phenomenal food, incredible views, and all our culinary secrets. Knowing you had such an "amazing experience" with us on our veranda means the world to us. It was a pleasure hosting you, and we hope to cook with you again soon! Thank you for the review!! Nicole and Adm
