在以新鲜海鲜和日本优质米而闻名的新潟，学习制作寿司的艺术。

在这个实践体验中，您将从头开始制作寿司，使用从当地市场采购的新鲜海鲜。

由拥有超过50年经验的专业寿司厨师指导，您将学习日本标志性菜肴的制作技巧，从准备鱼肉、捏制米饭到组合和摆盘。

体验将在一家地道的本地餐厅进行，您将换上厨师制服后走到柜台后面。

在烹饪过程中，您的指导老师会分享寿司文化、传统技艺以及米饭在日本料理中的重要角色，特别是新潟著名的稻米种植传统。

虽然厨师用日语授课，但会有随行导游全程翻译，确保您能自信地跟随每一个步骤。

课程结束时，您将对寿司工艺和使新潟成为日本美食胜地的食材有更深刻的理解。