瓦哈卡巧克力片工作坊
瓦哈卡巧克力片工作坊
10 份餐食
在瓦哈卡巧克力平板制作工坊体验传统可可之旅，由当地巧克力匠指引。探索可可的历史，一步步制作你专属的瓦哈卡巧克力，感受文化的深度连接。
10 份餐食
体验详情
在拥有深厚祖传知识的瓦哈卡本地巧克力师的指导下，沉浸在与可可和传统瓦哈卡巧克力相关的正宗体验中。 在这个实践工作坊中，你将了解可可的文化起源、它在墨西哥的历史意义，以及将可可豆转化为巧克力的传统工艺，就像世世代代以来所做的那样。
在整个体验过程中，您将直接接触可可豆：您将学习烘焙、去壳、研磨和精炼可可，同时发现其独特的香气、质地和风味。 本次研讨会特别强调瓦哈卡州的传统以及巧克力作为食物、仪式和活态遗产的文化价值。
为了结束这次体验，您将亲手制作属于您自己的瓦哈卡巧克力棒，由您自己塑形和包装，您可以将其带走，作为一次与这片土地及其人民紧密相连的真正感官学习体验的纪念品。
菜单范例
您将获得
注意事项
- 可于附近搭乘公共交通工具
- 婴儿须由成人抱坐在腿上
- 允许携带服务型动物
体验内容
集合与接送
集合地点Etnofood, Xicoténcatl, Oaxaca, Mexico, MX, 68000
在 Google 地图中打开
结束地点此体验将结束于集合地点。
取消政策
至少在体验开始时间前 24 小时 取消预订，即可获得全额退款。
We did this as a family with our 8-year-old son, and it was one of the highlights of our trip. Everything about it worked — the hands-on chocolate-making process, the tasting, the setting — but wha...阅读更多
This was such a fun a neat experience. I really enjoyed learning about real chocolate and getting to make it. Edgar was very friendly and good to work with. I would recommend this experience when v...阅读更多
Hice la clase de chocolate con Pablo! Aprendí y me divertí mucho (y ahora tengo chocolate sabroso). Pablo tuvo mucha paciencia con mi español (quería practicar) y explicó cosas de maneras alternati...阅读更多
Great experience! We made chocolate ourselves and got many good explanations on the subject of ‘chocolate’. The guide knew a lot about it and was totally committed.
Excellent experience, the teacher was very friendly and presented the information and instructions in an easy to understand way. Thank you!
