米勒娃·洛佩兹 (Minerva Lopez) 的传统烹饪课

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简介
体验详情
体验内容
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时长
6 小时
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客人人数
1 - 10 位客人
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语言
英语, 西班牙语
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电子票券
接受电子门票或纸质门票

在Minerva Lopez的带领下,沉浸于奥哈卡传统烹饪课中。体验在真实农家厨房,用新鲜食材烹饪的乐趣,享受当地风味,发现烹饪的艺术与传承。

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对于每位参加此体验的参与者,byFood 将捐赠
10 份餐食

体验详情

我想让你知道:

这不是一家餐厅,我不认为自己是厨师


我是 Minerva Lopez,是一名来自瓦哈卡州的传统厨师,在前西班牙裔和传统烹饪方面拥有 40 多年的经验。


我邀请您在我家度过一天,与我的家人、我的文化在一起,这是一次真实的体验,您将像我一样学习烹饪,就像和妈妈在一起一样!

我们的团体规模较小,因此可以提供亲密的家庭体验

我们参观的市场是瓦哈卡州最大的市场,它不是旅游胜地,当地人去那里购买我们的新鲜有机食材,在这里可以根据您的口味调整我们的菜单

有纯素食、素食和肉食爱好者的选择。

在远离城市的小镇上,我们的户外柴火炉是烹饪的最佳场所。

我们吃的所有东西都是在家里准备的

不仅仅是一堂课,更是一次独特的风味和知识体验



菜单范例

STARTER
自制巧克力配面包
巧克力饮料搭配传统面包
STARTER
手工玉米饼
学习在粘土煎锅或前西班牙炉子上手工制作玉米饼
MAIN
选项 1 瓦哈坎痣
可用摩尔数(10) 您可以选择其中 1 个 黑痣 微红的 奇奇洛 绿色的 黄色的 黄色混合物 炖 疯狂的 曼查曼特莱斯
MAIN
选项 2 玉米经验
用特有的辣椒和西红柿配制 2 种不同的酱汁 Quedillas 南瓜花和奶酪 梅梅利塔斯 黄痣
MAIN
选项 3 瓦哈卡玉米粉蒸肉
黑痣玉米粉蒸肉是用香蕉叶制成的,还有两种可供选择 - 青酱 - 辣椒片 -豆 -甜的
MAIN
选项 4 您选择的菜肴
询问时令食材和菜肴
DESSERT
典型的时令甜点
我们在市场上购买的本地或外来水果、时令甜点 例子 烤香蕉 玉米甜点(nicaole) 瓦哈卡糖果

您将获得

时令甜点
当地市场之旅
零食
零食(奶酪、蚱蜢等)
啤酒或苏打水

注意事项

  • 可于附近搭乘公共交通工具
  • 婴幼儿可乘坐婴儿车
  • 允许携带服务型动物

体验内容

我们欢迎您来到我的柴火炉。 我是瓦哈卡传统烹饪老师,也是瓦哈卡传统厨师会议第一名的获得者。 首先我将带您漫步瓦哈卡州最大的市场,您将了解地方性和当地的食品和产品,这是我们购买新鲜正宗食材的地方。 我将教您如何从头开始准备 Mole Negro 或 Mole Coloradito、绿色、黄色和/或 Nixtamal 来准备玉米饼、memelitas 和肉馅卷饼,同时不要忘记我们的 Molcajete 酱,作为一些正宗的瓦哈卡菜肴(索取可用的)您预订的日期的菜单,有时令菜肴,素食者,也有纯素食者) 在烹饪课上,我们将在准备菜肴时喝当地的果汁饮料并吃玉米饼和蚱蜢 烹饪课结束时,我们将品尝用浓郁的梅斯卡尔酒制成的菜肴,您可以随身携带准备好的产品。

集合与接送

集合地点

Gral. Antonio de León 1, General Antonio de León, Oaxaca, Mexico, MX, 68000

在 Google 地图中打开
WE CAN AGREE ON A PLACE OF DEPARTURE OR THE ZOCALO OF THE CD OF OAXACA, IN FRONT OF THE CATHEDRAL. ALSO IN THE LESCAS CO TOURS OFFICE, THEY ARE FRIENDS OF MINE AND CAN WAIT IN THEIR OFFICE ANTONIO DE LEON NO. 1 LOCAL I IF YOU HAVE ANY QUESTIONS YOU CAN CONTACT ME BY CALL OR WHATSAPP +529512903409
结束地点

此体验将结束于集合地点。

取消政策

至少在体验开始时间前 24 小时 取消预订,即可获得全额退款(扣除 3.2% 的交易费)。

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An amazing food experience- a must-do
六月 30, 2025
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(Viator)

An incredible way to learn about traditional Oaxaca mole cooking. We were first taken to a grand market to pick up the ingredients and learn about all the different varieties of peppers, nuts, etc....阅读更多

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10/10 Culinary Journey in Oaxaca
六月 20, 2025
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Minerva warmly welcomed us and guiding us through a day that felt both deeply personal and authentically Oaxaqueño. We started with a visit to a local market, where we hand-picked fresh herbs, spi...阅读更多

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A perfect afternoon
五月 24, 2025
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(TripAdvisor)

A great life experience, learn to cook from Master Minerva! Widely recommended not only for the delicious food but for the human quality of Master Minerva, Tania and Julio. We spent a perfect after...阅读更多

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Highly recommended! We...
五月 14, 2025
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(Viator)

Highly recommended! We started the day picking up fresh ingredients at a local market, very little tourists around. Minerva walked around and introduced the group to local spices, food, and drinks...阅读更多

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Poor customer service
五月 09, 2025
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Customer service gives much to be desired do not respond messages. There are better options that are more cordial and reflect the kind spirit of the people.

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