在特拉斯特韦尔的独家比萨制作体验

走进Trastevere最受喜爱的餐厅之一，这里拥有该地区最古老的木柴烤箱，体验植根于罗马传统的高级比萨制作体验。 由当地厨师带领，这个私密的工作坊提供对悠久技术的罕见见解和精心挑选的卓越食材。

从完全从头开始制作比萨面团，了解它的成分和历史悠久的莫扎图拉技术 — — 一种有600年历史的切割和分割面团的方法。 当你塑造你的底座，用酱汁和高级馅料分层时，你会发现优质的配料和精确的方法如何定义正宗的罗马比萨。

您的玛格丽塔披萨随后在古老的木火烤箱中烘烤至完美，产生酥脆、金黄的果壳。 体验结束时，您可以轻松自在地品尝您的创作，并伴以葡萄酒和软饮料 — — 这是对罗马烹饪遗产的优雅庆祝。