漫步在东京市中心的三田区，你可能会不经意间路过光滑的弘法寺入口，而错过了里面等待着你的精彩体验。

弘法寺最初建于千年前的和歌山，后来迁至东京，并于2014年进行了翻新，将现代建筑与历史魅力完美融合。如今，弘法寺是一座活跃的寺庙，也是这个亲手制作手卷寿司和饭团课程的举办地。

在铺有传统榻榻米的房间里，你将学习制作手卷寿司，这是一种锥形手卷寿司，以及饭团。手卷寿司的名字来源于“手”和“卷”两个词，分别意为手和一种卷寿司。你可以选择牛油果三文鱼手卷或现代加州卷，配以薄蛋皮、飞鱼籽和蟹棒。若有海鲜素食、清真或无麸质的偏好，可以提前更换食材。

日本饭团已有两千多年的历史，是日常餐食的主食。在这个课程中，你将亲手制作饭团，选择金枪鱼蛋黄酱或鲣鱼片和芝麻的混合口味，并学习如何将米饭塑造成经典的三角形状。

在准备餐点的过程中，导师会分享这两种米饭主食的文化和历史意义。你可以在弘法寺宁静而神圣的内部享用自己制作的美食。

你还可以选择穿上传统和服或稀有的大岛紬羽织，这是一种轻盈柔软的丝绸，带有美丽的绞缬图案。认证的和服大师会帮助你舒适地穿上它，让每个人都能轻松享受这次体验。

无需特别准备，只需如常前来，沉浸在这独特的文化、历史和动手烹饪的结合中。