Hito Tsubaki

Hito Tsubaki是一家位于神奈川县镰仓市大船的日式居酒屋，专注于提供长崎风味的关东煮。餐厅距离大船站仅需步行约五分钟，周围餐馆林立，位置便利。Hito Tsubaki以其独特的关东煮汤底闻名，汤底清澈，旨在提升食材的鲜味。招牌菜包括炸蛋包、牛筋和虾膏关东煮，此外还提供绿茶荞麦面作为开胃菜。 餐厅氛围温馨且带有些许复古感，安静而舒适，非常适合放松用餐。店内为无烟环境，确保客人能够享受清新的空气。服务方面，店主和员工友好且细心，确保每位客人都能感受到宾至如归的体验。值得一提的是，店主身着传统和服，为顾客带来地道的日本餐饮体验。 Hito Tsubaki的现任店主是在前任因年事已高退休后接手的，至今已有两年。餐厅的经营理念是为客人提供最地道的日式美食体验，尤其是其风味独特的关东煮汤底。对于素食者来说，餐厅提供的绿茶荞麦面和冷荞麦面也非常适合。