Irifune

Irifune是一家位于日本埼玉县秩父市的餐厅，以其独特的荞麦面和日本清酒而闻名。餐厅坐落在一座被注册为有形文化财产的建筑内，营造出一种历史悠久且迷人的氛围。顾客在进入餐厅前需要脱鞋，这种传统的日式风格让人感到宁静和舒适。 Irifune的招牌菜是核桃荞麦面，搭配甜而不咸的核桃蘸酱，蘸酱由利尻昆布和粗烤核桃制成，质地丰富而略带颗粒感。此外，餐厅还提供秩父产的舞茸天妇罗，酥脆可口，味道鲜美。味噌土豆也是一道特色菜，由芋头制成，味噌味浓郁。 餐厅的荞麦面采用80%的荞麦粉和20%的小麦粉制成，面条质地坚韧有嚼劲。除了美食，餐厅的服务也备受好评，细心的女服务员提供周到的服务。 Irifune位于秩父神社附近，是游客和当地人都喜爱的餐厅，常常需要排队等候。无论是品尝美食还是体验传统日式氛围，这里都是一个不错的选择。