Kappou Dejima

Kappou Dejima是一家位于Sakata市中心的传统日式餐厅，坐落在2-chōme-1-12 Nakamachi, Sakata, Yamagata 998-0044, Japan。餐厅以其温馨的氛围和经典的日式风格而闻名，仿佛让人回到了旧时光。无论是桌席还是吧台座位，都让人感受到家的温暖。 餐厅主打日本料理和海鲜，尤其是以当地食材为特色的Omakase套餐。这里的料理包括刺身、烧烤、油炸食品以及各种小菜，甚至还有鲸鱼汤和冷鳕鱼汤等独特菜品。厨师精心挑选本地和国内生产的优质食材，确保每道菜品都达到最高标准。 Kappou Dejima由一对可爱的老夫妇经营，厨师曾在东京接受培训，之后独立开店，至今已有近50年的历史。餐厅不仅提供美味的料理，还提供如Jyouki Gen和Hatsumago等本地清酒，完美搭配每一道菜品。 餐厅的服务同样令人印象深刻，店主和女主人总是热情迎接每一位客人，服务周到且友好。无论是与朋友小聚还是独自享受美食，这里都是一个理想的选择。