Kappou Umetsu

Kappou Umetsu是一家位于京都东山区祇园町北川的日式餐厅，以其精致的日本料理和季节性食材而闻名。餐厅坐落在祇园东的一个狭窄小巷内，为食客提供了一种温馨而亲密的用餐环境。这里的料理专注于使用当地的京都食材，特别是Eikun清酒，确保每道菜肴都充满地方特色。 餐厅的主厨自18岁起便开始烹饪，积累了丰富的经验。他擅长使用多种烹饪技术，包括炭火烧烤、煮和炸等，创造出令人垂涎的菜肴。Kappou Umetsu的招牌菜包括烤香鱼、马肉刺身（basashi）和鲸鱼培根，此外还有新州牛肉和唐墨年糕等美味佳肴。 Kappou Umetsu提供单点菜单和厨师推荐套餐（omakase），以满足不同食客的需求。餐厅的服务友好且周到，能够根据顾客的饮食限制进行调整，只需提前告知即可。餐厅的柜台座位设计进一步增强了其温暖和欢迎的氛围，使每位顾客都能享受到与厨师和员工的互动。 无论是想要体验地道的日本料理，还是寻找一个舒适的用餐环境，Kappou Umetsu都是一个理想的选择。