OB
Oleg Borukhin2026年5月 • byFood
Amazing experience with a personal touch from the chef. Very fresh food and a great presentation of every course. This is exactly what we imagined an omakase would be. Highly recommend
Kitashinchi Sushi Tsu
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描述
须知事项
大多数人都熟悉红葡萄酒和白葡萄酒，当然还有桃红葡萄酒：这种酒只与红葡萄皮短暂接触，呈现出淡淡的红色。这使得它介于红酒和白酒之间，兼具两者的特点，同时又独具一格。
寿司醋的原理与此相似。关西寿司传统上使用红醋——这通常是江户前寿司的标志——和白米醋混合，制成一种俗称“桃红醋”的调味料。
这种醋的混合物被用于寿司司的寿司饭（shari），这家大阪寿司餐厅因巧妙融合了江户前和关西寿司制作技艺而闻名。
寿司司还从江户前风格中借鉴了使用熟成鱼做握寿司的技艺。虽然关西寿司传统上使用新鲜捕获的鱼，并避免熟成，但江户前风格则相反，以此来带出更深的鲜味和柔软、入口即化的口感。
然而，寿司司独特之处在于其使用的Tiffany & Co餐具，这并非来自关西或江户前寿司，而是赋予了现代奢华感，这是其他寿司餐厅所没有的。这种餐具仅在柜台晚餐时使用，并且只能通过预约享用。
星期五
25
今天
午餐
11.30 -
2.00 下午
2.00 下午
11:30 中午 - 2:00 下午
晚餐
5.00 -
11.00 晚上
11.00 晚上
5:00 下午 - 11:00 晚上
星期六
26
午餐
11.30 -
2.00 下午
2.00 下午
11:30 中午 - 2:00 下午
晚餐
4.00 -
11.00 晚上
11.00 晚上
4:00 下午 - 11:00 晚上
星期日
27
午餐
11.30 -
2.00 下午
2.00 下午
11:30 中午 - 2:00 下午
晚餐
4.00 -
11.00 晚上
11.00 晚上
4:00 下午 - 11:00 晚上
星期一
28
午餐
11.30 -
2.00 下午
2.00 下午
11:30 中午 - 2:00 下午
晚餐
5.00 -
11.00 晚上
11.00 晚上
5:00 下午 - 11:00 晚上
星期二
29
午餐
11.30 -
2.00 下午
2.00 下午
11:30 中午 - 2:00 下午
晚餐
5.00 -
11.00 晚上
11.00 晚上
5:00 下午 - 11:00 晚上
星期三
30
午餐
11.30 -
2.00 下午
2.00 下午
11:30 中午 - 2:00 下午
晚餐
5.00 -
11.00 晚上
11.00 晚上
5:00 下午 - 11:00 晚上
星期四
01
午餐
11.30 -
2.00 下午
2.00 下午
11:30 中午 - 2:00 下午
晚餐
5.00 -
11.00 晚上
11.00 晚上
5:00 下午 - 11:00 晚上
蛋奶素选择
可提供
全素选择
不可提供
清真
不可提供
鱼素选择
不可提供
无麸质
不可提供
犹太认证
不可提供
蛋奶素选择
可提供
全素选择
不可提供
清真
不可提供
鱼素选择
不可提供
无麸质
不可提供
犹太认证
不可提供
套餐内容随季节变化，无法提前确认具体菜品。预订时 byFood 可帮您向餐厅转达任何饮食需求。
吧台/柜台席
在铁板前直面主厨烹饪。非常适合单人用餐或情侣约会。
包间/独立包厢
完全独立包间。非常适合特殊庆祝活动及商务宴请。
座位类型由餐厅安排。您可以通过礼宾服务提出座位偏好，但需视空位情况而定，无法保证。
免费取消
在 2 天 前取消可获得全额退款。
距离预订时间 2 天 内取消或未到场，概不退款。
5.03 条评价
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4 星级
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2 星级
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3 条评价
JC
Jennifer Cushing2026年5月 • byFood
1. make sure you use google maps to get here. look at the street view and there’s no way you can get lost. 2. GET THE PREMIUM OMAKASE. don’t ask questions, just do it. 3. sit at the counter. the chef definitely puts on a show. he’s a comedian and very nice. 4. i ate things i would never order. i loved things i usually don’t care for. 5. everything was made with precision and care. 6. service was a+ would not miss an opportunity to visit if i’m ever in japan again. thank you!
MG
Marshall Graham2026年5月 • byFood
Great food. Great experience.
我们致力于尽可能准确地提供关于日本食品和旅游业的最新信息。如果您发现任何不准确之处，请发送报告 。
包含餐点晚餐: US$64.94 - 97.41
晚餐: US$162.35 - 227.29
午餐: US$38.96 - 77.92
晚餐: US$45.45 - 116.89
晚餐: US$129.88 - 194.82
晚餐: US$194.82 - 201.31
Kiyamachi Ran
Kyoto
寿司
晚餐: US$129.88 - 194.82
午餐: US$71.43 - 142.87
晚餐: US$71.43 - 142.87
晚餐: US$38.96 - 97.41
午餐: US$51.95 - 64.94
晚餐: US$116.89 - 129.88
晚餐: US$129.88 - 194.82
Usagiya Miyakojima 分店
Okinawa
其他日本料理
晚餐: US$32.47 - 38.96
午餐: US$32.47 - 32.47
晚餐: US$51.95 - 129.88
晚餐: US$253.27 - 259.76
晚餐: US$129.88 - 194.82
午餐: US$25.97 - 97.41
晚餐: US$25.97 - 97.41