Negi Bouzu

位于熊本市中央区热闹的地段，距离历史悠久的熊本城仅几步之遥，Negi Bouzu 为您提供正宗的居酒屋体验，专注于地方美食。以其充满活力的氛围和热情好客而闻名，这家餐厅深受当地人和游客的喜爱。 Negi Bouzu 以其美味的马肉料理而闻名，这可是熊本的特色。嫩滑的“himo”和多汁的肝刺身是必尝之选，搭配浓郁甜美的酱油一起享用。其他亮点包括芥末莲藕——炸莲藕中填满辛辣的芥末，以及著名的厚揚豆腐，外脆内嫩。传统美食如“hitomoji guruguru”，即用酸醋味噌调味的葱卷，展现了熊本的地道风味。 餐厅内部散发出昭和时代的质朴魅力，墙上贴满了各种日文菜单，增添了正宗居酒屋的氛围。这是一个热闹的地方，食客可以在这里与当地人交流，同时享受一系列价格实惠却精致的菜肴。