Nishibori Kaino

Kaino是一家位于新潟的餐厅，专注于提供怀石料理，这是一种传统的日本多道菜高档料理。 在这里，您可以品尝到使用天然食材制作的套餐，包括来自佐渡岛海域的稀有“虎河豚”和“甲鱼”料理。这些菜品均采用天然食材，店主每天早晨亲自采购新鲜海鲜。 怀石料理根据季节和当地食材进行制作。您还可以品尝到使用“滨鲽”、松茸和鸭肉制作的菜肴，尽享当地天然食材的美味。 在饮品方面，Kaino提供种类丰富的新潟日本清酒。餐厅推荐的Kenzo Estate被认为是与日本料理最搭配的美酒。此外，还有种类繁多的酒精饮品可供选择，包括啤酒、烧酒、威士忌、梅酒和香槟。