Okawaya

Okawaya是一家历史悠久的餐厅，成立于1916年，位于静冈县贺茂郡河津町的303-3 Yatsu。餐厅以其独特的鳗鱼料理而闻名，尤其是Unaju（鳗鱼饭）。这里的鳗鱼采用关东风格的背切法，并以关西风格直接在炭火上烤制，不经过蒸煮，保留了鳗鱼的原汁原味。 餐厅的氛围温馨而宁静，充满了传统的魅力。复古的蓝色暖帘和温馨的灯笼营造出一种舒适的用餐环境，典型的老字号餐厅氛围让人倍感亲切。Okawaya的服务人员友好且周到，提供将鳗鱼放在米饭上或分开食用的选择，满足不同顾客的需求。 Okawaya的鳗鱼选用的是富士山纯净水域中养殖的雌性鳗鱼，确保了食材的高品质。餐厅还拥有代代相传的秘制酱汁和独特的“七项承诺”原则，进一步提升了菜品的风味。 餐厅地理位置优越，靠近以樱花闻名的河津，是游客享受美食的理想去处。无论是对鳗鱼料理的热爱者，还是对传统日式餐厅氛围的追求者，Okawaya都能提供令人难忘的用餐体验。