Rakan

Rakan是一家位于静冈县伊豆市的传统日本餐厅，坐落在一座有着200年历史的民居中。餐厅由曾在墨西哥生活四年的Atsuko-san经营，提供独特的用餐体验。餐厅专注于日本料理，特别是使用当地的时令食材，菜品包括天妇罗、刺身、炖牛尾和香菇荞麦面。每餐包含开胃小菜、前菜、主菜和甜点。 Rakan的用餐环境充满了宁静的氛围，传统的日本房屋内设有现代化的泥地和温暖的壁炉，伴随着柔和的爵士乐。餐厅的装饰融合了亚洲民间艺术、古董织物以及殖民地时期的西班牙和早期美国家具，营造出一种独特的文化氛围。 Atsuko-san以其热情好客而闻名，提供温馨的服务。餐厅每天仅接待一组客人，确保每位食客都能享受私密的用餐体验。用餐过程是一次独特的旅程，不同的菜品会在房子的不同区域如花园和入口处呈现。 Rakan位于伊豆市的Jizōdō，距离JR三岛站约一小时车程，交通便利。附近的伊豆山葵村Ikaba也是一个值得一游的景点。餐厅的餐具由店主已故丈夫手工制作的陶器修复而成，体现了Kintsugi的工艺之美。