Robata Yaki Hajime

Robata Yaki Hajime是一家位于Oita中央町的独特餐厅，专注于传统的炉端烧烹饪。餐厅坐落在柴田屋大楼的二楼，入口低调，内部宽敞，提供宁静的用餐环境。顾客可以在U型柜台或舒适的沙发座位上享受美食。 Robata Yaki Hajime以其精心挑选的Oita县食材而闻名，提供各种当地美食，如姫岛的虾、Saiki的岩牡蛎和沙丁鱼，以及Yufu的日之光米制成的烤饭团。餐厅的菜单丰富多样，包括蔬菜拼盘、鸡肉拼盘、扇贝、海螺、鲭鱼、琉球刺身、关东煮、梅干黄瓜等。 餐厅的主人年仅三十出头，对自然充满敬意。这是他继经营关东煮和河豚之后的第三家餐厅。Robata Yaki Hajime的厨师团队在顾客面前现场烤制食物，提供互动的用餐体验。友好而健谈的员工让顾客感受到宾至如归。 餐厅还提供来自全国各地的精选清酒，搭配其精致的菜肴。对于素食者和海鲜爱好者，Robata Yaki Hajime也提供多种选择，如蔬菜拼盘和炉端烧选项，满足不同饮食需求。