Ryotei Yamasa Ryokan

Ryotei Yamasa Ryokan是一家位于大分县宇佐市的传统日式旅馆和餐厅，拥有超过100年的悠久历史。餐厅以其独特的日本料理而闻名，特别是以软壳龟料理为特色。这里的招牌菜包括软壳龟刺身、火锅、炸龟肉和烤龟肝。火锅采用昆布和水制作，以最大限度地保留龟肉的天然风味，并搭配自制的柚子胡椒和柚子醋。 Ryotei Yamasa Ryokan坐落在一个宁静的环境中，提供带有绿意盎然景观的私人房间，室内装饰干净整洁，建筑充满魅力。餐厅的氛围传统而宁静，客人可以从私人房间欣赏到花园美景。 餐厅的服务也是一大亮点，员工提供周到的服务，确保每位客人都能享受到高水平的款待。由于餐厅的受欢迎程度，建议提前预约。 Ryotei Yamasa Ryokan不仅是一个用餐的好去处，还曾是昭和时代文学巨匠松本清张的常访之地。餐厅还获得了Tabelog百佳餐厅的铜奖，进一步证明了其卓越的品质和声誉。尽管交通可能有些不便，但餐厅提供停车场，方便自驾前来的客人。