Setouchi Retreat Aonagi

Setouchi Retreat Aonagi 是一家位于爱媛县松山市的传统日式旅馆，提供正宗的日本料理。餐厅坐落于高处，俯瞰美丽的濑户内海，距离松山市区约30分钟车程。建筑由著名建筑师 Tadao Ando 设计，原为一座艺术博物馆，现已改造成一个极简而宁静的空间，内部陈列着艺术品，营造出奢华而平静的氛围。 餐厅以其精致的怀石料理而闻名，菜品以蔬菜和鱼类为主，口味清淡。招牌菜包括传统的日本套餐、刺身和鲷鱼饭，以及搭配清酒的厨师推荐菜单。早餐则提供丰富的选择，包括汤豆腐、豆腐皮、玉子烧、西京烧、苹果醋沙拉、味噌汤、腌菜、水果和橘子汁。 Setouchi Retreat Aonagi 的服务也是其一大亮点，员工友好、细心且能讲双语，尤其是在柜台提供的服务更是无可挑剔。此外，餐厅还提供私人泳池和桑拿供客人独享，非酒精饮品搭配也可供选择。