Sushi Shihogama

Sushi Shihogama位于金泽市片町区的一栋建筑的二楼，是一家专注于寿司和日本料理的餐厅。餐厅以其精致的寿司和丰富的海鲜菜品而闻名，提供如Jibu-ni、黑喉鱼火锅、河豚火锅、松露比目鱼刺身、海苔卷腌鱼、松露TTTKG米饭、焙茶冰淇淋和Toro-taku卷等多种美食。餐厅的烹饪技艺包括涮涮锅和烤制的握寿司，展现了传统与创新的完美结合。 Sushi Shihogama的氛围让人仿佛置身于过去的时光，怀旧的氛围与悠扬的爵士乐相得益彰，为用餐体验增添了几分宁静。餐厅由一位经验丰富的厨师和他的女儿共同经营，厨师以其热情和细致的服务而受到食客的喜爱，即使在语言上有障碍，他也能与顾客良好沟通。 餐厅提供预约制的用餐体验，并设有私人预约课程，确保每位客人都能享受到独特的美食之旅。由于菜单以寿司和海鲜为主，没有提及肉类菜品，因此非常适合鱼素食者。