Sushi Uoharu

Sushi Uoharu是一家位于新潟市中央区万代的知名餐厅，以其精致的寿司、海鲜盖饭（kaisen-don）和海鲜料理而闻名。餐厅距离新潟站和万代仅有10分钟的步行路程，交通便利。 餐厅的招牌菜包括精心制作的nigiri套餐和丰富的海鲜散寿司，味噌汤则使用鱼骨和剩余部分熬制而成，汤底鲜美。Sushi Uoharu注重使用新鲜的鱼类和本地食材，确保每道菜品都充满风味。 餐厅的氛围宁静而温馨，内部装饰简约，设有简单的noren帘。用餐区包括桌席、吧台以及后方的榻榻米房间，为客人提供多种选择。虽然餐厅仅在午餐时段营业，但因只有一位厨师负责所有工作，繁忙时段服务可能会稍慢。 Sushi Uoharu由一对夫妇经营，原本是一家颇受欢迎的餐厅，由于店主夫妇年事已高，现在仅提供午餐服务。餐厅根据市场季节性使用新鲜食材，提供多样化的寿司配料，适合素食者和海鲜爱好者。 Sushi Uoharu不仅是品尝地道寿司和海鲜料理的理想之地，也是体验新潟当地风味的绝佳选择。