Tansoan Kenjiro

Tansoan Kenjiro位于东京台东区浅草，是一家专注于荞麦面和日本料理的餐厅。餐厅以其手工制作的荞麦面而闻名，每天使用石磨精心研磨，确保面条的细腻口感和丰富风味。招牌菜“Nishumori”提供两种类型的荞麦面：二八荞麦面和十割荞麦面，采用特殊技艺制作，展现出独特的风味和质感。 餐厅还提供多种荞麦面前菜，包括自制烤鸭、出汁煎蛋卷、荞麦味噌和时令天妇罗。此外，还有丰富的日本清酒可供选择，来自全国各地的酿酒厂，满足清酒爱好者的需求。其他特色菜肴包括烤毛豆、榻榻米沙丁鱼和甜酱油炖鸭肉。 Tansoan Kenjiro位于浅草的一个安静小巷中，远离浅草寺的喧嚣，提供一个精致而放松的用餐环境。餐厅设有吧台座位、桌椅座位和下沉式被炉座位，营造出家庭经营的氛围，让客人感到舒适和放松。餐厅的员工友好热情，并能用英语解释菜品，店主还会亲自送客。 对于那些寻找私人空间的客人，餐厅在二楼提供私人包间。无论是享受美味的荞麦面还是品尝清酒，Tansoan Kenjiro都是一个不可错过的用餐选择。