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吉武寿司
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在菜系、区域和价格区间上相匹配
描述
※ 请注意，Sushi Yoshitake 的预订非常困难，由于需求过大，大多数情况下在开放预订后马上就被抢光了，请提前做好心理准备。
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这是一家东京寿司的名店，2019年搬到了银座新建大楼的九楼，虽然地址变了，但菜单保持不变，依然代表了寿司工艺的最高水平，并且这家餐厅曾连续多年获得米其林三星的荣誉。
老板 Masahiro Yoshitake采用科学方法来处理鱼，不断试验，追求最佳风味。因此产生了一些创意菜肴，比如用虾壳高汤煮熟肉末，然后再塞回虾壳中。
这些小菜和经典的握寿司一起呈现在你面前，握寿司采用的是椭圆形的饭，还是用鹿儿岛的温泉水蒸煮而成的呢。为了准备这些菜品，他们需要在客人来到之前开始准备，早早就已经开始忙碌了。
客人到店后，由老板的妻子接待，她的接待技巧已经达到炉火纯青的地步了。这对夫妻搭档提供的餐点虽然不便宜，但考虑到这是世界上绝无仅有的米其林星级寿司餐厅之一，所以价格还是比较合理的。
米其林指南：
2010-2023 - 米其林三星
2024 - 米其林二星
星期五
02
今天
晚餐
6.00 -
10.30 晚上
10.30 晚上
6:00 晚上 - 10:30 晚上
星期六
03
午餐
12.00 -
2.00 下午
2.00 下午
12:00 中午 - 2:00 下午
晚餐
6.00 -
8.00 晚上
8.00 晚上
6:00 晚上 - 8:00 晚上
星期日
04
休息/未营业
星期一
05
晚餐
6.00 -
10.30 晚上
10.30 晚上
6:00 晚上 - 10:30 晚上
星期二
06
晚餐
6.00 -
10.30 晚上
10.30 晚上
6:00 晚上 - 10:30 晚上
星期三
07
晚餐
6.00 -
10.30 晚上
10.30 晚上
6:00 晚上 - 10:30 晚上
星期四
08
晚餐
6.00 -
10.30 晚上
10.30 晚上
6:00 晚上 - 10:30 晚上
蛋奶素选择
不可提供
全素选择
不可提供
清真
不可提供
鱼素选择
不可提供
无麸质
不可提供
犹太认证
不可提供
蛋奶素选择
不可提供
全素选择
不可提供
清真
不可提供
鱼素选择
不可提供
无麸质
不可提供
犹太认证
不可提供
套餐内容随季节变化，无法提前确认具体菜品。预订时 byFood 可帮您向餐厅转达任何饮食需求。
我们致力于尽可能准确地提供关于日本食品和旅游业的最新信息。如果您发现任何不准确之处，请发送报告 。
午餐: US$195.65 - 260.87
晚餐: US$260.87 - 326.09
晚餐: US$326.09 - 391.31
午餐: US$195.65 - 260.87
晚餐: US$195.65 - 260.87
午餐: US$195.65 - 326.09
晚餐: US$326.09 - 391.31
包含餐点晚餐: US$247.83 - 254.35
午餐: US$195.65 - 326.09
晚餐: US$195.65 - 391.31
晚餐: US$260.87 - 326.09
晚餐: US$293.48 - 326.09
晚餐: US$234.79 - 260.87
午餐: US$195.65 - 202.18
晚餐: US$195.65 - 202.18
晚餐: US$228.26 - 234.79
晚餐: US$215.22 - 221.74