Tempura Hasegawa

位于新潟市中央区万代的Tempura Hasegawa是一家专注于天妇罗和天丼的日式料理餐厅。餐厅以其高品质的食材和精湛的烹饪技艺而闻名，特别是在天妇罗的制作上，采用轻盈的面糊，现炸现上，确保每一口都能感受到食材的鲜美。 Tempura Hasegawa的午餐菜单仅提供天妇罗盖饭，精选食材包括虾、鱿鱼、白鱼、舞茸蘑菇、西兰花、南瓜、茄子、莲藕和穴子等，丰富的选择满足了素食者和鱼类爱好者的需求。 餐厅的氛围安静，背景音乐仅有收音机的声音，提供了一个放松的用餐环境。座位有限，仅有8个吧台座位，确保每位顾客都能享受到厨师亲自准备和服务的菜肴。厨师会为每两位顾客同时准备和上菜，服务友好且乐于助人，甚至尝试用英语解释菜品。 Tempura Hasegawa已经经营了16年，主厨在多地接受过培训，并独自经营这家餐厅。由于营业日有限，建议提前确认营业时间。餐厅距离新潟站稍远，但其独特的用餐体验和精致的天妇罗菜肴绝对值得一试。