Tempura Takahashi

Tempura Takahashi是一家位于日本冈山市的天妇罗专门餐厅，坐落在高桥大楼内。餐厅以其精湛的天妇罗技艺而闻名，使用多种油混合进行炸制，并根据每道菜的不同更换盐的种类。这里的招牌菜包括活虾天妇罗、芝麻豆腐天妇罗、莲藕天妇罗、蛤蜊天妇罗、conger eel天妇罗、牛蒡天妇罗以及天妇罗盖饭。餐厅注重使用时令食材，确保每一道菜品都能展现出食材的最佳风味。 Tempura Takahashi的内部环境安静而优雅，提供吧台和桌椅座位，适合不同类型的聚餐需求。餐厅建议提前预约，主厨Takahashi拥有40年的丰富经验，并曾在Kyoto接受过专业训练。值得一提的是，主厨能够用英语与客人交流，欢迎中学生及以上年龄的儿童光临。 这家餐厅不仅提供美味的天妇罗，还拥有丰富的日本清酒选择，包括十四代等知名品牌。此外，餐厅的老板还持有草药医学执照，为顾客提供更多健康选择。作为一家拥有80年历史的家族企业，Tempura Takahashi在当地享有盛誉，是体验正宗天妇罗的不二之选。