Choujiya

位于名古屋的手打荞麦面处长治屋，是追求正宗日式传统面食的必访之地。这里以北海道荞麦粉手工制作的荞麦面而闻名，此外还提供乌冬面和喜面，每道菜都体现了对工艺和风味的执着。招牌鸭肉荞麦面和天妇罗荞麦面因其浓郁的汤底和完美的面条口感而备受推崇。 手打荞麦面处长治屋坐落在热闹的大须地区，距离著名的大须观音寺仅几步之遥。店内装潢充满昭和时代的怀旧气息，传统的榻榻米座位营造出温馨的日式用餐体验。加上热情周到的服务，是远离城市喧嚣的理想去处，邀您进入珍贵的美食传统世界。无论您是当地人还是游客，这家精致的面馆都为您呈现名古屋丰富的美食文化遗产。