餐厅详情

名古屋首家「炭烧牛舌东山」分店，将仙台标志性的烤牛舌带到了大须商店街。二战后，这道独特的美食起源于仙台的一家烧鸟店，迅速赢得了广泛的欢迎。

这里供应的牛舌取自牛舌根部，这部分不到整个牛舌的一半，却因其美丽的雪花纹理和嫩滑的口感而备受推崇。牛舌在超过1000度的炭火上烤制，炭火均匀分布的远红外线热量锁住了风味，融化多余的脂肪，深入肉质，确保牛舌嫩滑多汁，充满烟熏香气。

菜单围绕仙台牛舌展开，令牛舌爱好者们欣喜不已。牛舌被制成肉丸、厚切牛排，或是烤制后加入沙拉中。他们甚至将牛舌鱼子制成韩式生拌肉。若想尝试经典美味，不妨试试搭配大麦饭的牛舌，使用宫城县的“Hitomebore”米饭，配上慢炖牛尾汤。

餐厅共三层，一楼提供吧台座位，二楼设有榻榻米风格的落地座位和桌子，三楼则是一个有顶的露台。无论是与家人、朋友、同事或是约会，牛舌东山都为您提供一个温馨的氛围，让您在名古屋市中心尽享仙台的招牌风味。

Gyutan Higashiyama Nagoya Osu 备注

• 预定需至少2位客人。请根据实际参加人数进行预定。

• 有饮食限制或食物过敏的客人请提前告知餐厅。餐厅可能无法满足当天提出要求的客人。

• 餐厅保留拒绝过多饮食限制客人的预定权利，特别是鱼类或蔬菜的限制。

• 以下的套餐菜单内容仅为示例，可能会根据季节变化。

• 餐厅无法保证预定后能提供客人偏好的座位选择，视当时情况而定。

• 所提供的图片仅供参考。

Gyutan Higashiyama Nagoya Osu 营业时间

Gyutan Higashiyama Nagoya Osu 地址

爱知县名古屋市中区大须3-33-24，邮编460-0011

Gyutan Higashiyama Nagoya Osu 位置信息

• 牛舌东山名古屋大须店距离上前津地铁站（8号出口）步行1分钟。

Gyutan Higashiyama Nagoya Osu 电话号码

Gyutan Higashiyama Nagoya Osu 取消政策

至少在用餐开始时间 72 小时 前取消预订，即可获得全额退款。