To Shijo Karasuma

在京都河原町站附近，一座多租户建筑的一楼被改造成了一个令人惊艳的场所——这就是备受赞誉的现代日式居酒屋“と”的最新力作。柔和的球形吊灯、巨大的木质吧台，以及诱人的氛围，让这里成为一个时尚的目的地。 2024年开业的と四条烏丸虽然是新秀，但却展现出老手风范。菜单上满是经典的日式酒吧小吃，并在细节上进行了创意更新，让品味体验始终新鲜而令人兴奋。厨房提供冬季必备的关东煮和牛颊肉炖菜。招牌开胃菜是用酒糟和牛颊肉制作的土豆沙拉，备受欢迎。 如果食客选择晚餐，菜单则扩展到更多日式风味和现代菜品。有三文鱼刺身和搭配火腿的凯撒沙拉，但传统主义者也能享受到如拌有黄油和酱油的砂锅饭，上面撒有青海苔。如果吃不完，员工会帮忙捏成饭团带走。 如同任何优秀的居酒屋，酒单也不容忽视。清爽的柠檬酸酒，配上刻有餐厅标志的半个柠檬，深受欢迎，调酒师还精心调制无酒精鸡尾酒。 晚上，と四条烏丸可接待多达20人的团体。这里是夜晚聚会或轻松约会的理想之地，每个角度，包括精美装饰的食物，都值得拍照留念。