Hinata炸猪排

Hinata炸猪排(Tonkatsu Hinata) 位于东京高田马场附近，这里是一个大学城，以物美价廉的饮食而闻名，主要面向附近众多学校的学生。这家餐馆便是如此，价格实惠，但炸猪排的却与众不同，它获得的超值餐厅奖就是最好的证明。 这家餐厅的与众不同之处在于，它能将创意注入到每一次的炸猪排之中。由于 Hinata餐厅有采购整猪的独特优势，因此，在其晚间套餐中，您可以去品尝并比较从标准西冷（Sirloin）到口感细腻至极的里脊（Tenderloin），再到其他鲜为人知的精选部位。 尽管大多数炸猪排餐厅都提供标准的三重调味选项：盐、酱油和炸猪排酱（一种类似于伍斯特沙司的浓稠甜酱），但Hinata餐厅更进一步，让顾客可以选用特级初榨橄榄油和黑松露盐等调味品来为他们的猪排增添风味。这一举措为这道经典的灵魂美食注入了高雅的气息，带来了在其他炸猪排餐厅难以寻觅的全新风味维度。 但这还不是在Hinata餐厅用餐的终极奥义。在用餐到仅剩三分之一时，顾客可以选择在剩余的米饭和炸猪排上淋一份咖喱，将他们的食物变成另一种日本人心灵深处的美食--咖喱炸猪排。 米其林指南 2017 - 超值餐厅