Yakiniku Ajime

Yakiniku Ajime是一家备受当地人喜爱的餐厅，位于新潟市中央区山二ツ2丁目16-6，距离JR越後石山站约800米。餐厅专注于日式烧肉，尤其以高品质的国产牛肉而闻名。这里供应的品牌牛肉包括Murakami beef、Sendai beef和Niigata Wagyu，招牌菜是使用优质sankaku bara部位的Negi Shio Kalbi（葱盐牛小排）。 餐厅采用本地的备长炭进行烧烤，极大地提升了肉类的香气和风味。除了各种优质肉类如肝脏、rib eye、skirt steak和高级牛舌外，餐厅还提供多样的配菜，包括chijimi、namul、kimchi、蛋汤、tegutan汤和蒜香饭。 Yakiniku Ajime的内部环境干净整洁，氛围活跃舒适，共有40个座位，其中包括一个可容纳10人的私人榻榻米房间。餐厅仅在晚餐时段开放，营业时间为17:00至23:00（最后点单时间为22:00），每周一休息，如遇公共假日则改为周二休息。餐厅员工服务周到，确保顾客享有愉快的用餐体验。 Yakiniku Ajime已有超过20年的历史，并于2024年10月在新潟站万代出口附近开设了新分店Yakiniku Ajime Niigata Ekimae Store。餐厅还提供共享的免费停车场，拥有30个车位，方便驾车前来的顾客。