Yoshidaya Minokin

坐落于风景如画的郡上市八幡町，吉田屋美浓金以其无与伦比的鳗鱼料理技艺，为您呈现一场难忘的日本美食盛宴。餐厅距离标志性的郡上八幡城仅几步之遥，承载着传统的韵味与对地方美食的热爱。 吉田屋美浓金的招牌菜是他们精心烹制的鳗鱼——外皮酥脆，内里柔嫩。鳗鱼被巧妙地涂上甜美的酱油调味，唤起代代相传的古老食谱的怀旧味道。每道菜品都经过精心设计，讲述着对品质的执着追求和对真实风味的热情。 在吉田屋美浓金的每一次用餐都伴随着宁静的氛围。餐厅内饰展现了低调的日本优雅，旨在为您的美食之旅增添色彩。贴心的服务更是提升了每位客人的体验，体现了餐厅对完美款待的承诺。 无论您是本地的美食鉴赏家，还是被日本传统魅力吸引的好奇旅行者，吉田屋美浓金都能为您带来一段难以忘怀的用餐旅程。作为岐阜美食界的标杆，餐厅因其对鳗鱼艺术的热忱庆祝而不断赢得赞誉。