Yumoto Sugishima

Yumoto Sugishima是一家位于Gifu县关市的传统日式旅馆，地址为4838 Itatori, Seki, Gifu 501-2901, Japan。餐厅坐落在宁静的山间，周围绿意盎然，环境优雅宜人。这里的建筑是一座搬迁而来的150年历史的农舍，保留了乡村风情的细节，内部设有沉入式被炉和围炉，营造出一种温馨的氛围。 Yumoto Sugishima以其精致的日本料理而闻名，特别是使用时令食材制作的传统料理。餐厅提供的料理包括飞弹牛、奥美浓围炉怀石料理、自制手切荞麦面、烤香鱼、炸岩鱼、松茸土瓶蒸、香鱼饭、焙茶巴伐利亚奶冻以及日本栗子巴伐利亚奶冻等。烹饪技法多样，包括炭火烧烤、油炸、炖煮以及土瓶蒸等。 餐厅提供温暖而低调的款待，所有餐点均在私人包间内享用，为客人提供了私密的用餐体验。此外，Yumoto Sugishima还设有室内和室外温泉，提供私人和公共温泉浴场，进一步提升了客人的舒适度。 餐厅的菜单以鱼类为主，适合素食者选择。Yumoto Sugishima的独特魅力在于其结合了传统与现代的日式美食体验，是追求宁静与美味的理想去处。