アマルフィ海岸ファームハウス：ピザ＆モッツァレラ作り教室
アマルフィ海岸ファームハウス：ピザ＆モッツァレラ作り教室
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アマルフィ海岸を一望する農場で、本場のピザとモッツァレラ作りを体験。地元の食材を使い、家族のレシピで本格的に。料理後は自家製ワインで乾杯。
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経験の詳細
まずは農家を散策して動物たちに会い、家族の暮らしぶりを見て回りましょう。 後で作るモッツァレラのミルクを提供する牛に出会い、アマルフィ海岸を見下ろす展望台まで少し歩きます。
ガーデンキッチンに戻ると、パスクアーレとロザンナが順を追ってガイド。 パスクァーレは、家族のレシピを使用して本物のナポリピザ生地を準備する方法をご紹介します。 生地を手で作業し、伸ばし方を学び、伝統的な方法でトマトソースを準備します。
次は、農園で採れた新鮮な牛乳で伝統的なフィオール・ディ・ラッテ・モッツァレッラを作ります。 このモッツァレラは、薪オーブンで炊いたピザにそのまま乗っかります。
体験では、パスクァーレの自家製オーガニックワインを味わい、ワインセラーを訪れます。 最後に、ロザンナが自家製リモンチェッロでレモンティラミスを準備するガイドをしてくれます。
最後に、用意した料理を楽しみ、農家の雰囲気の中でリラックス。
料金に含まれるもの
ご参加前にご確認ください
- 私達はグルテンフリー等のような特定の食餌療法の条件を収容して嬉しいです：予約の時にどんな特定の食事療法の条件でもアドバイスしてください
- ベジタリアンやビーガンのオプションもあります。必要に応じて予約時にお知らせください。
- 幼児や小さなお子様は乳母車やベビーカーに乗せることができます
- 予約時に具体的な食事要件をお知らせください。
- あらゆる体力レベルの方に適しています
- すべてのエリアは車いす完全対応です
当日ご体験いただける内容
Agerola
ミーティングとピックアップ
待ち合わせ場所Via Castello 3, Via Castello, Agerola Città Metropolitana di Napoli Campania, Italy, IT, 80051
Google マップで開く
解散場所この体験は集合場所で終了します。
キャンセルポリシー
体験開始時間の少なくとも24 時間前までに予約をキャンセルすると、全額返金を受け取ることができます。
Thank you to Pasquale and his lovely wife for an unforgettable experience. It was one of the highlights of our holiday and probably the best pizza we tasted! The kids really enjoyed their visit. ...続きを読む
I was scheduled for a Pizza cooking for 2 ppl however the weather was bad so Pasquale changed it to inside to accommodate us I arrived late due to traffic issues traveling from Rome to the coast! W...続きを読む
We were staying next door at the agriturismo as part of a walking tour. Two evenings we spent here. One was for pizza making and one was a wine tasting. Both were incredible evenings where we had s...続きを読む
