地元のコルカタ家で本格ベンガル料理教室

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地元のコルカタ家で本格ベンガル料理教室

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1名あたり  US$60.20 
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最も早い利用可能日: 2026年10月5日
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この体験に参加するゲストごとに、byFood は
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概要
体験プランの詳細
当日ご体験いただける内容
集合場所
レビュー
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期間
2 時間
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ゲストの人数
1 - 4 人のゲスト
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言語
英語
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その他
ベジタリアン, ペスカタリアン, 家族向け, プライベートエクスペリエンス
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デジタルチケット
モバイルチケットまたは印刷したチケットの受付可

地元コルカタの家庭で楽しむ、本格的なベンガル料理教室で、美味しい料理を学びませんか。ジニアさんの家庭で料理を作り、伝統的な味を体験しましょう。

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この体験に参加するゲストごとに、byFood は
10食を寄付します

経験の詳細

ジニアは夫と 14 歳の娘と一緒にコルカタに住んでいます。ジニアにとって、キッチンに立つことは本当にストレス解消になります。ジニアさんは結婚後、レシピ本や母親との長い電話の会話から独学で料理を学びました。


ジニアは、ニュータウンのアパートメントに温かい笑顔であなたをお迎えします。ウェルカム ドリンクを飲みながら、ジニアが料理に対する愛情を語ります。彼女は伝統的なベンガル料理だけでなく、おいしい北インド料理もいくつか作ることができます。メニューは、ベンガル料理 3 ~ 4 品と、ベンガル料理特有のマスタード オイルとマスタード シード ペーストの独特の使用法を特色とするように慎重に選ばれています。ジニアの小さなキッチンで 1 時間の実践的な料理教室に参加し、その後はダイニング テーブルに座って、あなたが準備を手伝った食事を楽しみます。


Zinniaではリクエストに応じてベジタリアン料理を提供できます。食事の好みは何でもご利用いただけます。

料金に含まれるもの

すべての税金、手数料、手数料
地酒(地ビール1〜2杯)
ホストZinniaとのプライベートクッキングクラス
ホテルへの送迎

ご参加前にご確認ください

  • パーティーの旅行者にアレルギー、食事制限、または料理の好みがある場合、予約時にお知らせください
  • ベジタリアン料理のオプションもあります。必要に応じて予約時にお知らせください。
  • 注:ジニアはリクエストに応じてベジタリアン料理を提供できます。
  • 個人的な、パーソナライズされた経験
  • 季節によってメニューは異なります

当日ご体験いただける内容

彼女の小さなキッチンで1時間の実践的な料理教室に参加してください。料理教室はインドのスパイスの紹介から始まり、ジニアはパンクホランの成分、クミン、ブラウンマスタード、フェヌグリーク、ナイジェラ、フェンネルの成分をブレンドして、東インドで一般的に使用されます。彼女はまたベンガル料理でマスタードオイルを使用する理由を説明し、マスタード種子をペースト状に粉砕する方法を説明します。その後、生地を巻き上げてルチス(フライドポテト)を炒め、ショーシングチングリ(マスタードグレイビーのエビ)とトマトを準備し、チャットニーを最初から調理する方法を学びます。 あなたはジンニアとその家族(自宅にいるとき)を食卓で家庭料理のベンガルの食事に連れて行くことができます。この料理には、ショアーズ・マーチ(マスタードソースで調理された魚)やコサ・マングース(マトン・カレー)、アール・ポスト(ポテトとポテト)、またはbhaaja(ナス/アウターフライ)とchalal dal(レンズメンツ)に米またはフラットパンとトマトを添え、チャットニーを食べる。あなたの食事は、何時でもベンガル家の中で最も好評のデザートであるパイヤシ(米プリン)で終わります。

ミーティングとピックアップ

待ち合わせ場所
Kolkata

キャンセルポリシー

体験開始時間の少なくとも24 時間前までに予約をキャンセルすると、全額返金を受け取ることができます。

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レビュー
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12 件のレビューに基づく
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Amazing Food, Better Company
5月 11, 2026

I cannot recommend this cooking experience highly enough. Zinnia was incredibly organized, explained each step of preparing several dishes in a simple and approachable way, and provided detailed re...続きを読む

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What a lovely evening!
1月 26, 2026

Zinnia is a fantastic cook, and she, her husband and their daughter are all warm, smart and highly educated. They welcomed me so kindly and open-heartedly, and Zinnia went to the trouble of giving ...続きを読む

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Outstanding Experience for Mind, Soul and last but not least Stomage
1月 16, 2026

First of all it was fun from start to end. We met an outstanding family with great hospitality and openess. With the cooking the underlying concepts were explained so that we believe we understood ...続きを読む

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Wonderful cooking class for authentic Bengali food
12月 30, 2025

My wife and I spent an afternoon and evening with Zinnia and her family learning to cook Bengali food! It was a wonderful experience, both in the cooking and the personal attention. We learned to...続きを読む

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Great experience
12月 23, 2025

I had a great experience at Zinnia cooking class. We prepared together a indian/bengali menu based on my food preferences and I got to learn tricks and secrets of this delicious cuisine. Then we ha...続きを読む

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