バイオレアの伝統的なオーガニックオリーブオイルミルで1日をスタートし、オリーブオイル生産について学び、高品質で受賞歴のあるオイルを味わいましょう。 風光明媚な丘の上に位置するミルからは、息をのむような峡谷を一望できます。

次に、クレタ島の歴史の進化を静かに目撃してきた世界最古のオリーブの木、ブーヴズへ。

4世代にわたる誇り高い伝統を持つ家族経営のブティックワイナリーで1日の締めくくりを。 旧世界のフランスワイン醸造のタイムレスなスタイルで持続可能な方法で栽培されたブドウから造られる、介入の少ないワインをご覧ください。

厳選された地元の珍味であるフレッシュチーズやコールドカットと合わせた、エレガントで表情豊かなワインをお楽しみください。

この旅の終わりには、島で最も本格的な味を体験し、クレタ島の料理の遺産を忘れられないものにする人々、物語、伝統とつながることができます。