伝統的な朝市訪問のあるバリ料理教室

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場所

Bali

期間

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グループ人数

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アクセシビリティ

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概要

知っておくべきこと

ウブド周辺の緑豊かな熱帯の高級料理教室でバリの料理の秘密を発見してください。地元のシェフの助けを借りて本格的なバリ料理を準備する前に、地元の市場を訪れ、バリの料理を作り、そして日常生活を体験してください。

車内のエアコン

エアコン付き車両

税金

料理教室費

調理器具

個人的な費用

ホテルでのお迎えを利用してから、地元の生鮮食品市場で料理教室の食材を選択してください。展示されている野菜、ハーブ、肉、香辛料の中から選択して、バリでの地元の生活の一部を体験してください。あなたが到着時に地元の人々から温かい歓迎を得るでしょう、ラプラパンの伝統的な村に進みます。料理教室が始まる前に、このパッケージはバリの製品を作る過程をたどることも含みました。私達はcanangや他の用具を作ることであなたに教えます。それから料理教室に参加して、バリから食料を準備することのすべての秘密を学びます、そして、専門のシェフは指導と援助を提供します。スターター、メインコース、本格的なデザートを準備するときに、仲間の料理人と交流して便利なテクニックを発見してください。それから、食事に座ってあなたの作品のおいしい味を味わってください。

STARTER

テンペ・ララ・マニス（甘くスパイスの効いたテンペを揚げた料理）

バリ島名物の甘辛ソースで揚げた黄金色のテンペ。パリッとした食感と大胆な地元産フレーバーの楽しい組み合わせ。

STARTER

青かぼちゃスープ（かぼちゃの野菜スープ）

ビロードのようなカボチャと新鮮な野菜のスープに、香り高いハーブを丁寧にブレンドし、なめらかでコクのある心地よい味わいに仕上げました。

MAIN

サテ・リリット（スパイスの魚串の雑味）

香り高いスパイスをブレンドしたすり身を使い、レモングラスの串に巻いて完璧に焼き上げたバリの伝統的な魚串。

MAIN

ペペス・イカン（バナナの葉焼き）

魚を香り高いバリ風スパイスでマリネし、バナナの葉で包んだ後、蒸して焼くと香ばしくやわらかい仕上がりに。

MAIN

ラワール（ミックス野菜とココナッツソース）

すりおろしたココナッツやハーブ、香り高いスパイスで味付けしたバリの伝統的なミックス野菜が、新鮮で香ばしく風味豊かなおかずに。

MAIN

カレーアヤム（バリ風ソースのチキンカレー）

香ばしいバリ風カレーでじっくり煮込んだ多肉鶏肉にココナッツミルクと地元産の本格スパイスをブレンドし、コクと心地よさを演出。

DESSERT

ブブル・インジン（ココナッツミルク入りブラックライスプディング）

クリーミーになるまでじっくり炊き上げ、コクのあるココナッツミルクとパームシュガーを添えた伝統的なバリのブラックライスプディング。

MAIN

サテテンペ（大豆ケーキ串とピーナッツソース）

インドネシアの伝統香辛料に漬け込んだテンペの串焼きに、濃厚でクリーミーなピーナッツソースをかけた一品。

MAIN

ペペス・ジャムール（キノコのソースとバナナの葉焼き）

キノコのマリネをバナナの葉で包み、蒸して香ばしいバリ風スパイスで焼いた料理。

MAIN

タフカレー（ココナッツミルクの豆腐カレー）

コクのあるココナッツカレーで煮込んだやわらかい豆腐に、香り高いバリのハーブと伝統香辛料がたっぷり。

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We pick up all traveler only in : Ubud, Sanur, Kuta, Legian, Canggu, Nusa Dua, Jimbaran, Seminyak areas.

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189 件のレビュー

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189 件のレビュー

lifeisbetterhere2026年9月 • TripAdvisor

Ten Star Cooking Class

What a fantastic experience with our chef and instructor Waya. We have participate in many cooking classes all over the world and this absolutely ranks up there with the best. Waya is knowledgeable, caring, absolutely knows good food, and delivers an incredibly well planned experience which allows us to prepare and experience so many dishes at one time. We just got back from this tour, and I had to sit down immediately and write this review so that more of you will know to book it right away!

kimmN6641ZU2026年9月 • TripAdvisor

Godd food and good times

We had a wonderful time preparing and eating our meal. The staff were very friendly and helped to make sure we didn't burn anything! Looking forward to trying to duplicate them at home.

Paradise502957759642026年8月 • TripAdvisor

Tasty food

This was our favourite activity of the trip. Cooking 9 delicious dishes was not only fun but we learnt a lot from it. Our host was great, she is very knowledgeable but also had a laugh with us.

C155NDjoshuah2026年8月 • TripAdvisor

Our cooking experience

My wife and I had an amazing experience with our cooking class. We enjoyed every part of it. Also being given then recipes at the end has made it a whole lot better for us to bring a piece of Bali home with us.

G1062RJkevinl2026年8月 • TripAdvisor

Amazing couples experience!’

2 20/yo Aussies Pickup was very easy with private driver picking us up directly from our accommodation in Canggu. Started with a fun market tour then drove to the kitchen. Instructor/guide was very informative and made the whole experience incredibly fun and enjoyable. The food made was delicious and incredibly safe. Would absolutely recommend for those looking to do a cooking class in Bali