Bean to Bar チョコレート作り体験 - by Lunático Experience

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Bean to Bar チョコレート作り体験 - by Lunático Experience

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最も早い利用可能日: 2026年9月11日
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この体験に参加するゲストごとに、byFood は
10食を寄付します
概要
体験プランの詳細
当日ご体験いただける内容
集合場所
レビュー
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期間
2 時間 30 分
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ゲストの人数
1 - 12 人のゲスト
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アクセシビリティ
ベビーカー対応
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言語
英語, スペイン語
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その他
ベジタリアン, ペット可
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デジタルチケット
モバイルチケットまたは印刷したチケットの受付可

チョコレートの奥深い魅力を探る体験! 淡々としたカカオ豆が極上のバーになるまでの過程を、情熱的な職人と共に体感しましょう。ワインとのペアリングも楽しめます。

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この体験に参加するゲストごとに、byFood は
10食を寄付します

経験の詳細

カカオ豆を美味しいバーに変身させる体験工房で、チョコレート作りに没頭。 地元の情熱的なショコラティエの案内で、豆を割ったり、ワインを飲んだり、創作物を成形したり、飾ったり、リラックスした雰囲気の中で、豆からバーまでの完全なプロセスを学びます。 さまざまなシングルオリジンコロンビアチョコレートを味わい、手作りチョコレートの複雑な味わいを披露するユニークなワインペアリングセッションをお楽しみください。 この魅力的な体験はカカオ文化への洞察を提供し、参加者はコロンビアチョコレートの豊かさを探索し、味わうことができます。

料金に含まれるもの

アルコール飲料
ワインペアリング(赤・白ワイン)
Meals
チョコレートテイスティング

ご参加前にご確認ください

  • 幼児や小さなお子様は乳母車やベビーカーに乗せることができます
  • 幼児は大人の膝の上に座る必要があります
  • 近くに公共交通機関があります
  • 介助動物の同伴可

当日ご体験いただける内容

Bean to Barチョコレート作り体験では、本物のコロンビア産カカオを使った本物のチョコレートが最初から最後までどのように作られているかを学びます。 カカオの産地、農園での収穫、発酵、乾燥の過程、各工程が風味を左右する理由などを知ることから始めます。 その後、エキスパートのチョコレートメーカーに案内され、生カカオ豆をあなただけのチョコレートバーに仕立てます。 カカオ豆を焙煎し、割って、ウィンナウし、粉砕してカカオペーストにし、混合物を精製し、完璧な輝きとスナップを実現するテンパリングの技術を学びます。 その後、チョコレートを型に流し込み、さまざまなトッピングでバーを飾る。 ワークショップでは、カカオの割合が異なるシングルオリジンのコロンビアチョコレートのガイド付きテイスティングや、赤ワインと白ワインのペアリングでフレーバーノートをハイライトするセッションも行われます。 体験の最後には、豆からバーまですべて手作りのチョコレートバーを持って出発します。

ミーティングとピックアップ

待ち合わせ場所

Lunático Experience, Avenida Pedregal, Provincia de Cartagena Bolívar, Colombia, CO, 130001

Google マップで開く
Please meet at Lunático Experience, located on Avenida Pedregal in Getsemaní. You will easily recognize the location — we are right next to the large mural of the three Afro-Colombian women.
解散場所

この体験は集合場所で終了します。

キャンセルポリシー

体験開始時間の少なくとも24 時間前までに予約をキャンセルすると、全額返金を受け取ることができます。

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レビュー
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So fun!
7月 31, 2026

We had such a fun time making chocolate, and they were so great with our kiddos! The hosts were so kind!

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Absolutely fantastic workshop!
4月 29, 2026

We had such a fun and memorable afternoon making delicious chocolate. The experience was both engaging and educational, and the team was incredibly warm and welcoming—they truly made us feel right ...続きを読む

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I made a delicious chocolate
3月 11, 2026

Simply spectacular!! A fun, delicious experience, I almost don't believe it, it's all flavor creation. The host loved his way of explaining from the origins, process and delight of the flavors.

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Fun experience
3月 11, 2026

A fun and enriching experience. Plus in the end you can take your chocolate tablet made by you.

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Authentic and Educational Chocolate Experience
1月 30, 2026

A delightful and well-guided experience. Learning the chocolate-making process from bean to bar was both interesting and engaging. The atmosphere is calm, the team is welcoming, and you can really ...続きを読む

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