イスタンブールの軽食とバザールのツアーは、イスタンブール市の奇跡的なおいしい散歩だけでなく、ユニークな都市の豊かな歴史を深く紹介します。 「既知の」土地のほぼ全域から集まった商人たちは、今日の現代イスタンブールの厨房や食品売り場でその痕跡を辿ることができる、世界で最も国際的な首都を作り上げました。

今日はトルコの「エスナフ」商人に会えるだけでなく、クルド人、アルメニア人、アッシリア人、ローマ人、トルコ人など、さまざまな文明の台所を発見することもできます。現代のイスタンブール人に人気の屋台の食べ物をお腹いっぱい食べながら、イスタンブールの歴史や途中で目にする重要な記念碑について学びましょう。十数種類の軽食を味わうだけでなく、その食べ物がどのようにしてこの街に伝わったのかを学ぶことができます。イスタンブールの文化は料理レシピの中に隠されているだけでなく、伝統的なバザールにも密かに息づいています。

イスタンブールで起こる千一夜物語にあなたを連れて行きましょう。