Buenos Aires Food Crawl : サン・テルモ＆バレス・ノーブルの伝統

石畳の道、古い家々、紛れもないポルテーニョの個性で知られるブエノスアイレスで最も雰囲気のある地区のひとつであるサン・テルモの歴史的な中心地、プラザ・ドレゴから出発します。 街を象徴するベアーズの注目店のひとつ、バー・エル・フェデラル（Bar El Federal）でコーヒーやメディアルナ（medialunas）からスタートし、歴史ある屋内マーケット、メルカード・サン・テルモ（Mercado San Telmo）へと続くと、エンパナーダ（empandas）やチミシュリ（chimichurri）のチョリパン（choripán）などの小さなテイスティングを通してアルゼンチンの食文化を発見できます。 道中では、地元のガイドがそれぞれの一口の背景にある文化や料理のコンテキストを共有し、味を近隣の歴史や日々の伝統に結び付けます。 その後、ラ・ブリガダでアルゼンチンの焼き肉を味わい、バープラザ・ドレゴでソーダ割りのベルモットをお楽しみください。 アルファジョーとドゥルセ・デ・レチェのカフェ・リバスで締めくくり、アルゼンチンで最も愛されているスイーツの1つで締めくくりましょう。 最後には、地元の人々が実際に利用する場所を通して、物語、味、地元の洞察力など、すべてが生き生きと蘇るブエノスアイレスを体験することができます。