古さと新しさが融合した、魅力的な素朴なキャビンを現代的なセラーへと変身させました。 息を呑むような景色とリラックスした雰囲気の中、ハンターをはじめとするニューサウスウェールズ州のワイン産地の受賞ワインをぜひお試しください。 専任スタッフによるワインテイスティングで、プレミアムチーズとシャルキュトリーボードをお楽しみいただけます。 デッキや中庭から息を呑むような景色を眺めながら、そのすべてを楽しむことができます。 ご予約が必須となりますので、特別な食事の必要条件やアレルギーがある場合は、ご予約の際にお知らせください。 できる限り地元食材を調達することに誇りを持っており、また、ランチメニューは季節によって新鮮な食材の入荷状況により若干の調整が生じる場合がございますので、予めご了承ください。