カヴェドーニ バルサミコ酢ツアー:モデナ最古

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カヴェドーニ バルサミコ酢ツアー:モデナ最古

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1名あたり  US$92.43 
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この体験に参加するゲストごとに、byFood は
10食を寄付します
概要
体験プランの詳細
当日ご体験いただける内容
集合場所
レビュー
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期間
2 時間
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ゲストの人数
1 - 15 人のゲスト
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アクセシビリティ
ベビーカー対応
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言語
英語
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その他
ベジタリアン, 車椅子対応, 家族向け
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デジタルチケット
モバイルチケットまたは印刷したチケットの受付可

Explore Modena's best-kept secret: a traditional balsamic vinegar tour at Acetaia Cavedoni. Taste vintages up to 100 years, enjoy local delicacies and indulge in the essence of Italy's rich heritage.

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この体験に参加するゲストごとに、byFood は
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経験の詳細

出発時間の午後 3 時の 45 分前に車またはタクシーでモデナを出発します。ボローニャから私たちの場所 (アチェタイア カヴェドーニ) までのタクシー料金は約 70 ユーロ、モデナからアチェタイア カヴェドーニまでの料金は 45 ユーロです。

モデナまたはボローニャに戻るにはタクシーを予約できます。

最寄りの鉄道駅は、私たちの場所から 7 km 離れたヴィニョーラで、タクシーで 15 分 (20 ユーロ) ですが、そこにはタクシーがないので、事前にタクシーを予約する必要があります。

モデナ DOP の最も古い伝統的なバルサミコ酢とモデナ IGP 生産者のバルサミコ酢の 1 つを試飲して見学します。ツアーは、会社周辺のブドウ園の見学から始まり、ブドウから最終製品までのすべての生産を見学します。その後、5 年から 100 年までの 8 種類のバルサミコ酢を試飲します。最高品質のバルサミコ酢の世界へようこそ。

パルミジャーノ・レッジャーノ、プロシュート、モルタデッラ、サラミ、そしてこの地域の代表的なパンの試食。

試食中に飲むランブルスコワイン1本。

料金に含まれるもの

軽食・スナック
軽食
フードテイスティング
ローカルガイド
アトラクションへの/からの交通機関

ご参加前にご確認ください

  • 幼児や小さなお子様は乳母車やベビーカーに乗せることができます
  • 背骨に健康上の問題がある方にはおすすめしません
  • 心血管疾患のある方にはおすすめしません
  • あらゆる体力レベルの方に適しています
  • すべてのエリアは車いす完全対応です
  • 妊娠中の方にはおすすめしません

当日ご体験いただける内容

訪問はイタリア語または英語で行われ、会社の所有者が指揮します。訪問は、ぶどう園の説明から始まります。あなたはそれを見て回ります。ぶどう畑は、バルサミコ酢とラムブルス・グラスパロッサ・カステルヴェトロのワイン生産用です。 ぶどう、ボイラーの中で煮沸した麦汁をろ過して混合するまでのすべての処理段階が表示されます。食酢が様々な種類の木と異なるサイズの木製樽の中で老化段階を始めるアセテイアの中まで続けます。ここでは、酢は7世代にわたって老化しており、現在は1860年にさかのぼる歴史的な酢工場があります。 また、野菜、サラダ、日常使用に使用するために作られた「若い」バルサミコ酢を味わうことができます。肉付けや魚肉の使用、より洗練された料理の味を高めることができます。それから私たちは、「エキストラヴェッキ」(非常に古い)の味見に行きます。これは、最低12年間から100年間以上の高齢化の家族の老化まで老化しています。 いくつかの典型的な料理を味わう機会があります。食事の終わりに、現地で生産されているグラスパロッサ・ランブラスコ(Grasparossa Lambrusco)が提供されます。あなたはまた、家に帰るためにいくつかの製品を購入するかもしれません。
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Acetaia Cavedoni

Tour of the vineyards explanation from the grapes to the final products entry in the Acetaia vinegar house know about the different type of balsamic Cavedoni Museum tasting of different balsamic from 5 to 30 years old tasting of different food products and lambrusco wine possibilities to buy coffe
2 時間入場券が含まれています

ミーティングとピックアップ

待ち合わせ場所

Via Guerro di Qua 2, Via Guerro di Qua, Castelvetro di Modena Provincia di Modena Emilia-Romagna, Italy, IT, 41014

Google マップで開く
If you are coming from Bologna by train take the train FROM BOLOGNA TO VIGNOLA AND Then a taxi Write on google maps Acetaia Cavedoni if you need more information please to write an e mail or call at our mobile phone +393200822214 25km far from Modena city center 40km far from Bologna city center
解散場所

この体験は集合場所で終了します。

キャンセルポリシー

体験開始時間の少なくとも24 時間前までに予約をキャンセルすると、全額返金を受け取ることができます。

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レビュー
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Simply and incredible...
6月 23, 2026

Simply and incredible experience. Learning if the history, process and limitations of what DOP Balsamico is blew my mind. I love to cook, and have enjoyed many aged vinegars, but I had no idea of...続きを読む

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Great way to learn about Balsamic Vinegar!
6月 02, 2026

While it is a drive to get there (we took a train from Firenze to Modena and then a taxi, it was well worth the trip. Very interesting tour and yummy food and balsamic vinegar tasting! We learned...続きを読む

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Amazing visit
5月 16, 2026

What a lovely family business to visit. The lady who gave us the information about the balsamic and their other products was amazing. Very informative, knowledgeable and generous with her time. She...続きを読む

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Absolute Must Do Experience
5月 16, 2026

Immerse yourself in a session of learning about balsamic vinegar production, different certifications for authenticity, and then extend your tour to include the balsamic vinegar & food pairing to f...続きを読む

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Balsamico experience extraordinaire
4月 04, 2026

Easily one of the best things we did during our time in Italy. Elisa was a highly knowledgeable and engaging guide, and Marcelo made time to talk with us as well. The combination of culinary and fa...続きを読む

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