コーヒーメソッドワークショップ

コスタリカの中心でコーヒーを淹れる体験へようこそ！ わずか4時間でスペシャルティコーヒーの世界を探索し、3つの象徴的な抽出方法、つまり「実践的 」 「 楽しい 」 「 おいしい」をマスターしましょう。 暖かい歓迎と焙煎のイントロで、さまざまな焙煎がユニークな味を解き放つ様子を紹介します。 その後、フランス語・プレスに飛び込み、自分で淹れる大胆なフルボディの一杯を作り上げましょう。 次に、清潔で香り高いコーヒーを淹れる正確な注ぎ口、ケメックスのエレガンスをご覧ください。 エキスパート家の指導のもと、完璧な注ぎ方のコツを学びます。 おいしいランチ休憩の後は、コスタリカで愛されている醸造法「カフェ・チョレド」で伝統に足を踏み入れましょう。 木製のスタンドと布製のフィルターを使って、何世代にも渡って大切にされてきた滑らかで本格的なカップを作ります。 最後は和気あいあいとしたQ&A、写真の時間、思い出の品々で締めくくります。 インスピレーションを受け、元気をもらい、飲むすべてのカップに真新しい感謝の念を込めて出発します！