神秘的な料理教室:アンティグア近郊の古代レシピ
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神秘的な料理教室:アンティグア近郊の古代レシピ
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概要
体験プランの詳細
当日ご体験いただける内容
集合場所
村の温かさが感じられる4品の伝統的マヤ料理を学びます。小グループでの親しみやすい体験。ベジタリアンやビーガンも可能。異文化交流を楽しみましょう。
経験の詳細
参加者の皆様は、グアテマラのアンティグアからわずか15分のチリフユにある村に歓迎され、そこで代々受け継がれてきた家族のレシピを使って一緒に料理をします。 どの料理も新鮮な食材を用い、土鍋や手作りのトルティーヤなど伝統的な調理法で一から丁寧に作られています。
私たちは、よりパーソナルで親密な、そして本物の体験を提供するために、最大12名までの少人数グループのみを対象としています。
事前のご連絡をいただければ、ベジタリアン、ビーガン、グルテンフリーのメニューもご用意いたします。
レシピはスペイン語、英語、またはフランス語で書かれているので、手順が簡単に理解できます。
アットホームで温かい雰囲気で、家族連れにも最適。マスツーリズムから離れて、本物の文化体験を求める旅行者に理想的です。
サンプルメニュー
MAIN
キチョン伝統ソース
代々受け継がれてきた自家製レシピ。 伝統的なキションをお楽しみください。燻製肉をソースで煮込んだものです。
STARTER
粘土製の鉄板で先祖伝来の調理法を用いて焼いた卵
油を使わずに調理され、ローストしたトマトソースとトルティーヤを添えて提供されます。
STARTER
小さな兵隊スープ
新鮮な食材を使ったさっぱりとしたスープ
STARTER
ティクコ
豆を詰めたトルティーヤ生地を、土製の鉄板で直接焼いたもの。
DESSERT
焼き芋
シロップを添えて提供する調理法
料金に含まれるもの
個別の移動手段
アンティグアからの専用送迎が含まれています。 地元の民話をもっと知りたい旅行者は、ガイド付きの伝統的なチキンバスに乗って冒険を体験することもできます。
昼食
ワークショップで作った料理は、すべてご自身で調理していただきます。 ご予約いただいた時間帯に応じて、ランチまたはディナーとしてご提供いたします。
ヒント
ご参加前にご確認ください
- 幼児や小さなお子様は乳母車やベビーカーに乗せることができます
- すべてのエリアは車いす完全対応です
- 近くに公共交通機関があります
- 幼児用の座席があります
- 介助動物の同伴可
- 車いす対応
当日ご体験いただける内容
「親密で特別な、そして神秘的な体験を通して、グアテマラの伝統的な美食の秘密を学ぶことができます。」 家族的な雰囲気の中、エプロンを身に着けて、代々受け継がれてきた家庭のレシピで作られる、神秘的な秘伝のソースが特徴的な、キチョンの代表的な料理を、手順を追って丁寧に調理していきます。 伝統的な石臼でトウモロコシを挽き、自分でトルティーヤを成形して、その場で鉄板で焼くなど、調理の全工程を体験できます。 私たちは食卓を囲み、この伝統的なごちそうを共に楽しみます。温かいソルダディートスープと、自家製ティクコスの本格的な味わいが、このごちそうをさらに引き立てます。
ミーティングとピックアップ
受け取り詳細
Thank you for your reservation in Utum! We will contact you very soon to coordinate the schedule and exact meeting point in Antigua Guatemala for your transportation. Please share with us shortly if you have any allergies or food restrictions. See you soon!
Iglesia Adventista del Séptimo Dia, Santa Catarina Barahona Sacatepéquez, Guatemala, GT
Google マップで開くThe place is located in front of The Fisherman's House
この体験は集合場所で終了します。
キャンセルポリシー
体験開始時間の少なくとも24 時間前までに予約をキャンセルすると、全額返金を受け取ることができます。
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