神秘的な料理教室：アンティグア近郊の古代レシピ

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世界中の5万人以上の旅行者に信頼されています食を愛する人が、食を愛する人のために厳選CNN、Forbes、NYTなどで紹介されました

場所

Sacatepequez

期間

4 時間

グループ人数

最大 12 名

言語

英語, スペイン語

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概要

知っておくべきこと

参加者の皆様は、グアテマラのアンティグアからわずか15分のチリフユにある村に歓迎され、そこで代々受け継がれてきた家族のレシピを使って一緒に料理をします。どの料理も新鮮な食材を用い、土鍋や手作りのトルティーヤなど伝統的な調理法で一から丁寧に作られています。私たちは、よりパーソナルで親密な、そして本物の体験を提供するために、最大12名までの少人数グループのみを対象としています。事前のご連絡をいただければ、ベジタリアン、ビーガン、グルテンフリーのメニューもご用意いたします。レシピはスペイン語、英語、またはフランス語で書かれているので、手順が簡単に理解できます。アットホームで温かい雰囲気で、家族連れにも最適。マスツーリズムから離れて、本物の文化体験を求める旅行者に理想的です。

個別の移動手段

アンティグアからの専用送迎が含まれています。地元の民話をもっと知りたい旅行者は、ガイド付きの伝統的なチキンバスに乗って冒険を体験することもできます。

昼食

ワークショップで作った料理は、すべてご自身で調理していただきます。ご予約いただいた時間帯に応じて、ランチまたはディナーとしてご提供いたします。

ヒント

「親密で特別な、そして神秘的な体験を通して、グアテマラの伝統的な美食の秘密を学ぶことができます。」家族的な雰囲気の中、エプロンを身に着けて、代々受け継がれてきた家庭のレシピで作られる、神秘的な秘伝のソースが特徴的な、キチョンの代表的な料理を、手順を追って丁寧に調理していきます。伝統的な石臼でトウモロコシを挽き、自分でトルティーヤを成形して、その場で鉄板で焼くなど、調理の全工程を体験できます。私たちは食卓を囲み、この伝統的なごちそうを共に楽しみます。温かいソルダディートスープと、自家製ティクコスの本格的な味わいが、このごちそうをさらに引き立てます。

MAIN

キチョン伝統ソース

代々受け継がれてきた自家製レシピ。伝統的なキションをお楽しみください。燻製肉をソースで煮込んだものです。

STARTER

粘土製の鉄板で先祖伝来の調理法を用いて焼いた卵

油を使わずに調理され、ローストしたトマトソースとトルティーヤを添えて提供されます。

STARTER

小さな兵隊スープ

新鮮な食材を使ったさっぱりとしたスープ

STARTER

ティクコ

豆を詰めたトルティーヤ生地を、土製の鉄板で直接焼いたもの。

DESSERT

焼き芋

シロップを添えて提供する調理法

受け取り場所

Google マップで開く

受け取り詳細

Thank you for your reservation in Utum! We will contact you very soon to coordinate the schedule and exact meeting point in Antigua Guatemala for your transportation. Please share with us shortly if you have any allergies or food restrictions. See you soon!

または

待ち合わせ場所

Iglesia Adventista del Séptimo Dia, Santa Catarina Barahona Sacatepéquez, Guatemala, GT

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The place is located in front of The Fisherman's House

解散場所

この体験は集合場所で終了します。

無料キャンセル

全額返金を受けるには、1 日前までにキャンセルしてください。

体験開始から1 日以内のキャンセルおよび無断キャンセルの場合、返金はありません。

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1 件のレビュー

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1 件のレビュー

andreafL8041WP2026年9月 • TripAdvisor

Por medio de otro turista que me la recomendó

⭐⭐⭐⭐⭐ **Una experiencia que me llevo en el corazón** Soy argentina y tuve la oportunidad de participar en este taller de cocina guatemalteca ancestral, y realmente quedé impactada por la experiencia. No fue simplemente aprender a cocinar platos típicos. Fue una manera de acercarme a la cultura, a sus tradiciones y a la historia de Guatemala a través de sus sabores, sus ingredientes y sus formas de cocinar. Claudia fue una anfitriona excelente: cálida, paciente y muy generosa a la hora de com...続きを読む

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