17 世紀に遡る職人技の焼き菓子、典型的な「スカッチェ」である野菜のカポナータの作り方を学びます。 リコッタチーズのラビオリやカッサティーナ、カヴァテッリ、ポークソースなど、シチリア料理の伝統の一部である風味豊かなおいしい料理の調理をご覧いただけます。 ただし、美味しい料理を作るだけではなく、シチリア産の赤ワインを飲みながら、すべて地元で生産されたリコッタチーズやその他の典型的な職人技のチーズを味わうことができます。 この体験には、楽しくおいしい食事で一日を過ごすために必要なものがすべて揃っています。