クスコの中心部で、忘れられない美食の冒険を体験しよう！ 私たちの旅は、歴史と活気に満ちたサンペドロ市場から始まります。 専門家の案内で、色鮮やかな通路を巡りながら、エキゾチックな果物から、驚くほど多様なペルー産ジャガイモや唐辛子まで、アンデス地方の豊かな食材の数々を発見してください。 その後は、居心地の良い料理教室へ移動し、楽しい時間をさらに満喫しましょう。 まずはエネルギー補給から始めましょう。当店の代表的なカクテル2種類、爽やかなチルカーノと定番のピスコサワーの作り方を学び、風味と伝統の完璧なバランスを実現します。 次に、料理についてお話しましょう。クリーミーなカウサ・アセビチャダ、繊細なティラディート、本格的なペルー風セビーチェの中から、お好みの新鮮な前菜をお選びください。 メインコースでは、牛肉でもジューシーなアルパカ肉でも、絶品のロモ・サルタードを作るための、直火炒めのテクニックを習得します。 味覚の饗宴！