賑やかなタルサのタップルームでは、餃子の包み紙と驚くほど満足感のあるキャベツの山から、次に好きなコンフォートフードが始まります。 ニンジン、キャベツ、ネギ、新ショウガ、ニンニク、大豆をたっぷり混ぜた香ばしい野菜に、プロのように餃子のたたみ方、プリーツの仕方、封印の仕方をマスターしながら、すぐにアクションに飛び込んでいきます。 あるいは、少なくとも深夜1時に料理動画を絶対見る人が好き。 グレゴリーシェフは、すべてを順を追って分解するので、経験は必要ありません。 餃子を形作り、端をきちんと封印し、カリッとした底とやわらかい中心のバランスがとれるよう調理するための実践的なテクニックを練習します。 餃子がシズルと鳴っている間に、黒酢とみりんが効いたピリッとしたつけダレができ、一口一口が生き生きと進みます。 雰囲気はリラックスした雰囲気で、社交的で、良いエネルギーに満ちており、タルサの地元民にとって、初めて街を探索する人と同じくらい楽しいものになっています。 最後は、自分で作ったからこそさらにおいしくなる手作り野菜餃子のプレートに腰を下ろします。 店頭で購入した冷凍餃子は、公式からお知らせがあります。