非常に実践的な料理教室です。この非常にプライベートな体験では、地元料理の伝統、イタリア人が観光客向けではなく自分たちでどのように料理するのかを発見し、楽しむことができます。そのため、クラスは最も有名で古いレストランを訪問することから始まります。民家でクラスを楽しむ前に、市内の地元の市場で新鮮な食材を買ってください。

ショートパスタとロングパスタの違い、それをいつ使うのか、なぜ使うのか、さまざまな調味料、ニョッキ、ピザ、ドライモッツァレラとフレッシュモッツァレラの違い、どちらをいつ使うべきかについて学びます。私たちはバジルの国にいます。ペストソースはバジルで作られていますが、一般的なものではなく、リグーリアのものではなく、サイズ、色、香りが大きく異なります。これは、あなたが経験する素晴らしい一日の単なるアイデアです。