地元シチリア出身のシェフ、テレサと一緒に、代々受け継がれてきた家族のレシピを発見しましょう。 この実践的な体験を通して、地元の小麦粉、新鮮な卵、旬の食材を使って、3種類の生パスタを基本から作ります。 また、季節に応じて新鮮な野菜、肉、または新鮮な魚を使った伝統的なシチリア風ソースも一緒に作ります。 これは単なる料理教室以上のものです。 旅の途中で、地元の食材や伝統的な調理法に出会うでしょう。 料理が終わったら、冷えた地元のワインを飲みながら、本場のシチリアのおもてなしを堪能してください。 体験の最後には、ご自宅で役立つレシピをお渡しします。 真に地元ならではの体験を求めているなら、このコースは楽しく思い出に残る体験となるでしょう。授業後は、リラックスして自由時間をお楽しみください。 オルティージャ島での休暇のためにまだアパートを予約していないなら、テレサのおすすめは「Casa Veneto sea view」と「Teddy House Ortigia」です。詳細はお問い合わせください。 市場からすぐの、快適で静かな場所に位置しています。