トウモロコシを通して、メキシコ料理の真髄を発見しよう。 この没入型体験では、何世紀にもわたってメキシコの食文化を支えてきた伝統的なニシュタマリゼーション（ニシュタマリゼーション）の製法について学ぶことができます。 トウモロコシの様々な品種、その文化的意義、そして本格的なメキシコのトルティーヤを作る秘訣について学ぶことができます。 さあ、いよいよ手を動かす時間です。石臼でトウモロコシを挽き、生地を作り、代々受け継がれてきた伝統的な方法で、自分だけのトルティーヤを作りましょう。 体験の締めくくりとして、爽やかなコーンウォーターと美味しいアイスクリームの試食をお楽しみいただけます。 本格的で楽しいアクティビティなので、観光名所以外にもメキシコの文化を体験したい方に最適です。