モンフェッラートのアイデンティティにどっぷりと浸り、そのルーツの真正性と革新への勇気を称える体験。 ツアーは基本的に3つの段階を経て展開されます。 クアリオッタのブドウ畑で乾杯：ブドウの列の間を歩きながら、それぞれのブドウの房に注がれる愛情を肌で感じてください。 大きなベンチへ移動して、ドミノ・スプマンテ・ブリュット・ロゼでパノラマビューを楽しみながら乾杯しましょう。これは、グリニョリーノ種のスパークリングワインを大胆に表現したものです。 歴史アーカイブ：時間が止まったかのような地下室の奥深くへ特別アクセス。そこでは、古酒が歴史の秘密を秘めている。 エンポリアムでの試食：この地域の3つの柱をガイド付きで試食します。G（グリニョリーノDOC）、ヴォルプーヴァ（バルベーラDOC）、カンティコ・デッラ・クロージア（バルベーラ・スペリオーレDOCG）を、その純粋さを引き立てるために、手作りのブレッドスティックと共に提供します。