バレンシアの地元のシェフの家でコズィミールを通して開催されるこの少人数制3コースの料理教室で、スペインの味を発見しましょう。 スペイン語料理を特徴づける食材や技術を祝福しながら、伝統的なバレンシア料理を紹介する実践的な料理体験です。 クラス中に、次のものを作成します。 -最初のコース：自家製ガーリックアイオリと供されるトルティーヤエスパニョーラ -第2コース：焼きタコとローストしたベビーポテト、沿岸スペイン語の味をイメージした大胆なモホ・ロホソース -デザート : 伝統的なトーリハにレモンカスタードを添えたもの 料理をしながら、リラックスした雰囲気のおもてなしの料理を楽しみながら、クラシックなスペイン語料理の裏にあるテクニックを探ります。 バレンシアの豊かな食文化を美味しくご紹介する没入型クラスです。